Tento trend sa rozrástol medzi cyklistami a teraz ho nasledujú aj lyžiari.

Bikarbonát, brokolica, višňová šťava, nakladané uhorky a kofeín sú starou novinkou. Teraz elitní svetoví športovci pridávajú do svojho režimu laktát. Konkrétne exogénny laktát, čo je laktát podávaný z externého zdroja vo forme gélov.

Zatiaľ čo sa predtým verilo, že laktát je príčinou „pálenia“, stuhnutosti a únavy svalov, výskum teraz ukazuje, že laktát je v skutočnosti cenným zdrojom energie pre svaly, srdce a mozog.

Niekoľko svetových špičkových vytrvalostných športovcov to začalo využívať. Namiesto čakania, kým telo počas intenzívnej námahy vyprodukuje laktát, ho športovci teraz konzumujú priamo prostredníctvom špeciálne vyvinutých energetických gélov.

Prečítajte si tiež: Zlepšite si spánok s týmito tipmi na výživu

Získanie trakcie

Po pozoruhodnej letnej Tour de France, ktorú zvládol Tadej Pogačar a jeho tímoví kolegovia, medzi cyklistami a triatlonistami prudko vzrástol záujem o laktátové gély.

Teraz lyžiarska komunita dobieha zameškané.

Profil lyžiara na dlhé trate Thomas Gifstad je jedným z tých, ktorí dychtivo testujú produkty na vlastnej koži.

„Používa ho najlepší cyklistický tím na svete, takže je to samozrejme zaujímavé,“ Povedal Langrenn.com.

„Plánoval som to toto leto vyskúšať na pretekoch v kolieskových lyžiach, ale nemal som šancu. Ale je to veľmi vzrušujúce.“

Gifstadovi sa možno čoskoro splní sen.

Nedávno sa objavilo niekoľko takýchto produktov, kde sú bežné sacharidy kombinované s približne piatimi gramami laktátu na gél. Jedným z týchto produktov je Enervit C2:1PRO Lactate Gel Mix – ktorý používa tím SAE Emirates počas tohtoročnej Tour de France. Očakáva sa, že bude v predaji túto jeseň.

Text pokračuje nižšie.

Ako exogénny laktát funguje vo vytrvalostných športoch

Exogénny laktát slúži ako tretí zdroj energie: Sacharidy zvyčajne obmedzujú množstvo energie, ktoré črevo dokáže absorbovať, na približne 120 – 140 gramov za hodinu. Telo absorbuje laktát prostredníctvom rôznych transportných mechanizmov (monokarboxylátové transportéry), čo teoreticky umožňuje dodatočný príjem energie bez preťaženia žalúdka.

Funguje to?

Zástancovia tvrdia, že laktát môže športovca odolať únave, znížiť vnímanú námahu a zvýšiť výkon počas krátkych, intenzívnych pracovných období.

Štúdie vykonané na ľuďoch doteraz priniesli zmiešané výsledky.

V pilotnej štúdii výskumníci nezistili žiadne zlepšenie VO₂max, laktátového prahu ani ventilačného prahu. Mierne zvýšenie vykazoval iba výkon v 20-minútovej časovke. Iné štúdie na trénovaných cyklistoch nezistili žiadne významné zlepšenie výkonu.

Inými slovami: Teória je silná, ale dokumentácia pre zlepšenie výkonu je stále slabá.

Čítaj viac - Jesenný tréning: Ako sa vyhnúť chorobám

Čo hovoria odborníci

Šéf výživy James Moran z nórskeho cyklistického tímu Uno-X Mobility, ktorý si toto leto zabezpečil etapové víťazstvo na Tour de France a ďalšie na Vuelta a España v septembri, je opatrný.

„Veľa sa hovorí o sacharidových géloch obsahujúcich exogénny laktát,“ Moran povedal časopisu Výživové zložky, a pokračoval.

„Mechanizmus je sľubný, ale v súčasnosti existuje len veľmi málo výskumov o tom, či sa laktát prijatý z externého zdroja vstrebáva cez gastrointestinálny trakt, či zvyšuje hladinu laktátu v krvi a či skutočne ovplyvňuje fyziológiu a výkonnosť elitných športovcov.“

Moran je však nadšený z toho, čo odhalia budúce štúdie, ale zatiaľ takéto produkty nie sú súčasťou výživového programu nórskeho profesionálneho tímu.

Okraje

Vedúci výskumník v spoločnosti Holland & Barrett Dr. Mark Evans hovorí, že očakáva ďalšie štúdie o použití exogénneho laktátu u ľudí v blízkej budúcnosti, najmä preto, že exogénny laktát zrejme vyriešil niektoré žalúdočné problémy, ktoré sa vyskytovali pri predchádzajúcich produktoch.

„S toľkými peniazmi a zdrojmi, ktoré majú tieto tímy Tour, očakávam, že niektoré z nich majú vlastné údaje, ktoré sú ďaleko pred publikovaným výskumom,“ ďalej vysvetľuje.

„To by im mohlo poskytnúť lepšiu predstavu o tom, kedy počas pretekov/etapy je exogénny laktát najužitočnejší a konkrétne kedy počas etapy ho možno použiť na zlepšenie výkonu.“

Evans verí, že exogénny laktát je v súčasnosti nástrojom pre športovcov na najvyššej úrovni, ktorí už optimalizovali svoje nutričné ​​stratégie a tréningové programy, ale hľadajú tie konečné hranice.

Zaujíma vás tréning a trendy v tréningu? Tu sme zhromaždili materiál o školeniach, metódach školení, výskume a vývoji.