• Ein ausgewogenes Weihnachtsessen für Skifahrer

    Weihnachten ist ein besonderer Tag, eine Zeit der Besinnung, des Geschenkeaustauschs und, für die Glücklichen, sogar der Möglichkeit, eine wohltuende Langlauftour zu unternehmen. Inmitten der Festlichkeiten bietet der Esstisch eine Vielfalt an traditionellen Weihnachtsgerichten und saisonalen Leckereien.

  • Ernährung muss keine Raketenwissenschaft sein.

    Die finnische Ernährungswissenschaftlerin und Master of Food Science Kaisa Sali wünscht sich eine Verbesserung des Ernährungswissens von Trainern, beispielsweise durch die Integration von Ernährungsabschnitten in deren gesamte Trainerausbildung.

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