Vánoce jsou pozoruhodným dnem, časem k zamyšlení, výměně dárků a pro ty šťastnější i k příjemnému tréninku na běžkách. Uprostřed slavností nabízí jídelní stůl řadu tradičních vánočních pokrmů a sezónních pochoutek.

Zatímco mnoho lidí má v tomto období tendenci odkládat zdravé stravování stranou, bližší pohled na vánoční menu odhalí spoustu výživných možností, které si lze vychutnat bez výčitek svědomí.

Klíčem není jen co jíme, ale také jak a kdy jíme to. Sacharidy zkonzumované pozdě v noci a nevyužité mohou být storejako tělesný tuk, ale není důvod k obavám. S několika moudrými rozhodnutími je možné si užít slavnostní vánoční večeři a zároveň podpořit regeneraci a celkovou pohodu. Níže uvádíme několik jednoduchých strategií, které pomohou lyžařům co nejlépe využít vánoční jídla.

Také čtení - Vánoční kvíz: Otestujte si své znalosti tradičního běžeckého lyžování

Strategie pro zdravou vánoční večeři

Začátek bohatý na vlákninu

Začněte jídlo potravinami bohatými na vlákninu, které pomáhají navodit pocit sytosti. Mezi dobré možnosti patří mrkev, řepa, brokolice, kapusta kadeřávek, cuketa, hlávkový salát, meruňky, fíky, vlašské ořechy, mandle, kaštany nebo pistácie. Mnoho z těchto potravin je také prospěšných pro trávení a kontrolu cholesterolu.

Libové maso

Při výběru masa upřednostňujte ryby a grilovanou nebo vařenou drůbež, například krůtu. Tyto možnosti mají nízký obsah tuku a jsou bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny. Pokud je to možné, vybírejte pokrmy ochucené pepřem nebo zázvorem, což jsou termogenní ingredience, které mohou pomoci zvýšit energetický výdej.

Celozrnné obiloviny

Zařaďte do svého jídelníčku hrášek, quinou, čočku, sóju, cizrnu, černou rýži, hnědou rýži nebo jiné celozrnné obiloviny. Tyto potraviny poskytují trvalou energii a cenné živiny, což je obzvláště důležité pro vytrvalostní sportovce.

Osvěžující nápoje

Vybírejte přírodní nápoje, jako jsou ovocné šťávy, včetně brusinkové, hroznové nebo borůvkové, nebo čerstvou limonádu, známou pro podporu imunitního systému. Pokud pijete alkohol, omezte se na jednu nebo dvě sklenky vína a nezapomeňte to vyvážit dostatečným množstvím vody.

Sezónní ovoce

Jídlo zakončete sezónním ovocem běžným ve vašem regionu, jako jsou pomeranče, hrozny, švestky, třešně, mandarinky, granátová jablka, jablka nebo broskve. Ty dodávají přirozenou sladkost spolu s vitamíny a antioxidanty.

Dodržováním těchto jednoduchých tipů si lyžaři mohou vychutnat vyváženou vánoční večeři, vyhnout se zbytečnému přibírání na váze a s klidem se pustit do zimního tréninku a lyžařských tréninků.

Přeji vám šťastné a zdravé Vánoce.

Zajímáte se o trénink běžeckého lyžování na dlouhé tratě a tradičního lyžování? Klikněte ZDE a přečtěte si o tom více!